Detalhe da pesquisa
1.
Novel technologies combined with osmotic dehydration for application in the conservation of fruits: an overview / Novas tecnologias combinadas com desidratação osmótica para aplicação na conservação de frutas: uma revisão
Ciênc. rural (Online);
53(7): e20200935, 2023. tab
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1404285
2.
Effectiveness of oral electrolyte solutions with different compositions for the treatment of neonatal calves with induced osmotic diarrhea / Eficácia de soluções eletrolíticas orais com diferentes composições no tratamento de bezerros neonatos com diarreia osmótica induzida
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
75(1): 1-13, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1416421
3.
Water intake and feeding with whole milk accentuate metabolic acidosis in calves with induced osmotic diarrhea / Ingestão de água e alimentação com leite integral acentuam a acidose metabólica em bezerros com diarreia osmótica induzida
Semina ciênc. agrar;
43(6): 2437-2452, nov.-dez. 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1418837
4.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ciênc. rural (Online);
51(9): e20200725, 2021. tab
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1278902
5.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ci. Rural;
51(09): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-32266
6.
Blanching of papaya: effect on osmotic dehydration and characterization of the fruit invertase / Branqueamento de mamão: efeito na desidratação osmótica e caracterização da invertase da fruta
Ciênc. rural (Online);
51(09): 1-7, 2021. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480215
7.
Optimization of the osmotic dehydration of ginger / Otimização da desidratação osmótica do gengibre
Ci. Rural;
49(10): e20170430, 2019. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23985
8.
Influência da desidratação osmótica na qualidade de frutas / Influence of osmotic dehydration in the quality of fuits
Hig. aliment;
33(288/289): 618-622, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482008
9.
Influência da desidratação osmótica na qualidade de frutas / Influence of osmotic dehydration in the quality of fuits
Hig. aliment;
33(288/289): 618-622, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21931
10.
Desidratação osmótica de palmito de pupunha (Bactris gasipaes kunth. ) seguida da secagem convencional: modelagem matemática / Osmotic dehydration of pupunha palm (Bactris gasipaes kunth. ) followed by conventional drying: mathematical modeling
Hig. aliment;
33(288/289): 3384-3388, abr.-maio 2019. graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366310
11.
Water and sucrose diffusion coefficients during osmotic dehydration of sapodilla (Achras zapota L. ) / Coeficiente de difusão da água e sacarose durante a desidratação osmótica do sapoti (Achras zapota L. )
Ci. Rural;
47(8): 1-7, 2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-735394
12.
Water and sucrose diffusion coefficients during osmotic dehydration of sapodilla (Achras zapota L. ) / Coeficiente de difusão da água e sacarose durante a desidratação osmótica do sapoti (Achras zapota L. )
Ciênc. rural (Online);
47(8): 1-7, 2017. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1480048
13.
Influence of osmotic dehydration on bioactive compounds, antioxidant capacity, color and texture of fruits and vegetables: a review / Influência da desidratação osmótica sobre os compostos bioativos, capacidade antioxidante, cor e textura de frutas e olerícolas: uma revisão
Ci. Rural;
46(10): 1714-1722, Oct. 2016. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-29779
14.
Fruits and vegetables with osmotic dehydration pretreatment / A desidratação osmótica como pré-tratamento para frutas e hortaliças
R. Inst. Adolfo Lutz;
73(4): 316-324, 2014. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-715210
15.
Pré-tratamentos na secagem e reidratação de champignon em fatias / Pretreatments in drying and rehydration of mushrooms slices
Ci. Rural;
44(4): 717-722, abr. 2014. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-26968
16.
Estudio del proceso de deshidratación osmótica de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) / Study of the umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) osmotic dehydration process
Semina Ci. agr.;
34(2): 729-740, 2013.
Artigo
em Espanhol
| VETINDEX
| ID: vti-4967
17.
Hidratação enteral associada ou não a antimicrobiano no tratamento de bezerros com diarréia experimentalmente induzida / Entral hydration with or without antimicrobial treatment of calves with experimentallu induce diarrhea / Hidratación enteral asociada o no a antimicrobiano en el tratamiento de terneros con diarrea a inducida experimentalmente
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
16(2): 113-120, 2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-10247
18.
Physical and chemical characteristics and lycopene retention of dried tomatoes subjected to different pre-treatments
R. Inst. Adolfo Lutz;
70(2): 168-174, abr.-jun. 2011. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-8503
19.
Emprego tecnológico da jaca (Artocarpus heterophyllus Lam. )
Hig. aliment;
30(262/263): 142-147, 2016. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-13786
20.
Quality and sensorial characteristics of osmotically dehydrated mango with syrups of inverted sugar and sucrose
Sci. agric;
66(1)2009.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1496916